HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES:

- 8 huevos
- tres latas de atún en aceite de oliva
- una cebolleta picada muy pequeñita
- tres cucharadas soperas de mayonesa de bote
- una cucharada sopera de kepchup
- una lechuga pequeña

ELABORACIÓN:

Ponemos a cocer los huevos en abundante agua con un poco de sal (para que no se rompan) durante 10 minutos, a continuacion tiramos el agua de cocimiento y los ponemos en agua fría.
Los pelamos, y cortamos por la mitad.
En un bol, mezclamos las yemas de los huevos, y todos los demás ingredientes salvo la lechuga.
Con esta mezcla, rellenamos los huevos y los presentamos sobre una cama de lechuga finamente cortada.

ES UN ESTUPENDO APERITIVO O UN PLATO PARA CUANDO TENGÁIS INVITADOS.